Embárcate en un viaje fascinante a través de la Ruta del Quijote en España y sumérgete en los paisajes, pueblos y castillos que inspiraron la obra maestra de Miguel de Cervantes. Desde Alcázar de San Juan hasta Ciudad Real, descubre cómo la realidad y la ficción se entrelazan en esta aventura literaria y cultural. ¡Explora la historia y la imaginación de Cervantes mientras sigues los pasos del caballero andante y su fiel escudero en este viaje en el tiempo!...

09 mayo, 2024

Si has llegado hasta aquí es porque amas el vino y quieres conoces los puntos esenciales para convertirte en un experto en la materia. Y para ello, te ofrecemos la oportunidad de hacerlo de forma presencial desde nuestra bodega, en Hotel Château Viñasoro. En este......

30 agosto, 2023

Las bodas son uno de los acontecimientos que más preparación requieren, ya que son muchos los aspectos que hay que tener en cuenta. Por tanto, si ya os acabáis de prometer y queréis empezar a preparar ese día tan especial, os mostramos todo aquello que debéis tener en cuenta [Leer más...]...

03 mayo, 2023

¿Quieres convertirte en un experto del vino desde casa? Bodegas Viñasoro te ofrece esa la oportunidad con una experiencia vinícola única, en la que podrás descubrir y conocer más sobre el mundo del vino, sin moverte de casa. ...

06 septiembre, 2022

Hemos preparado un artículo que os va a ayudar a la hora de elegir un alojamiento, uno de los aspectos más importantes a la hora irnos de vacaciones. ¿Nos acompañas en este viaje? ...

14 julio, 2022

¿Estás pensando en viajar por Castilla – La Mancha y no sabes qué ver? En este artículo os vamos a desvelar algunos de los lugares más emblemáticos que no te puedes perder. Además, os aconsejaremos una fecha próxima que no os podéis perder para visitar parte de la esencia de la zona manchega (lee hasta el final). ...

27 mayo, 2022

Desde Hotel Château Viñasoro queremos ayudaros con la elección del menú de bodas para que todo sea perfecto. Os dejamos 5 claves a tener en cuenta para elegir el menú ideal de tu boda....

03 marzo, 2022

Alcachofas rellenas de Verduras y Perdiz Escabechada gratinadas con Alioli y Cama de Revuelto de Ajetes En el Blog Gourmet Viñasoro tenemos nueva receta, y esta vez la protagonista es la alcachofa....

31 enero, 2017

Se acercan fechas muy especiales y qué mejor manera de compartirlas que con una receta llena de sabor, como lo es el “Magret de Pato con cama de Escalivada al toque de Licor de Avellana”....

17 noviembre, 2016

Desde los fogones de Viñasoro les recomendamos el plato Marmitako de atún al toque de soja. El plato Marmitako es de origen vasco, cántabro y asturiano. Se trata de un guiso, normalmente de bonito o atún (pescado azul), que está aderezado con cebolla, pimiento verde......

06 octubre, 2016

Si quieres un plato gourmet para ofrecerles a tus comensales, Viñasoro ha preparado una receta deliciosa: pimientos amarillos rellenos de marisco y verduritas escabechadas, un plato lleno de color y sabor. Los pimientos amarillos tienen un gusto ligeramente dulce, lo que enriquece el sabor de la......

11 agosto, 2016

El pasado sábado tuvo lugar el VII Concurso Regional de Vinos “Tierra del Quijote”, “1.000 no se equivocan”, en el pabellón Antonio Díaz Miguel de Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Fueron un total de 78 bodegas de toda la región, 250 vinos, 1.500 botellas......

14 marzo, 2016

Desde Hotel Château Viñasoro ofrecemos un itinerario con lo imprescindible de la zona, para todos aquellos que no disponen de mucho tiempo para descubrir todos los rincones de nuestra región....

19 enero, 2016

La Navidad tiene magia ¿pero cuáles son sus ingredientes? El entorno añade un gran valor para que el escenario sea mágico. La compañía que tú eliges, hace el momento importante, familiar y feliz y no todos los años puedes celebrar las navidades con quien más......

20 noviembre, 2015

Diciembre está a la vuelta de la esquina, y con él vienen las comidas y cenas de empresa. Eventos en los que te reúnes con todos tus compañeros y quieres que la comida y la cena sean de calidad. Por ello, es importante elegir correctamente......

20 noviembre, 2015

Viñasoro les presenta este domingo 9 de Febrero, una jornada gastronómica al estilo de Madrid Fusión. La semana pasada, tuvo lugar un gran evento internacional de gastronomía en la capital española, Madrid Fusión 2014. Viñasoro pudo vivirlo en primera persona, pues el Jefe de Cocina,......

04 noviembre, 2015

Se acerca la fiesta de Todos los Santos, que como todos los años, se celebrara el 1 de noviembre. Esta festividad cuenta con varios dulces típicos y desde Viñasoro queremos compartir nuestra receta gastronómica de “Buñuelos de Viento rellenos de Crema Pastelera”....

27 octubre, 2015

Llegada la época de la vendimia, los platos tradicionales de nuestras tierras manchegas son los que sus habitantes consumen. Entre ellos podemos degustar las gachas de matanza, para ir preparando un buen invierno; las calderetas de cordero, criadas en sus campos con nuestros pastores; o......

21 septiembre, 2015

Viñasoro te da las claves para disfrutar del Corpus Christi 2015. Acercamos la fiesta a la ciudadanía, visitantes y turistas que quieran vivir en primera persona, una festividad antigua, con mucha historia litúrgica, la cual se vive con arte y pasión. El Corpus Christi, una......

01 junio, 2015

Este año, Hotel Château Viñasoro participará en la III Edición de los Premios “Airén por el Mundo”, fomentando el carácter gastronómico del vino con un gran maridaje.       El próximo miércoles 13 de Mayo se celebrará la entrega de Premios “Airén por el......

08 mayo, 2015

La IX edición de la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote tendrá lugar en Alcázar de San Juan, del próximo miércoles 29 de Abril al domingo 3 de Mayo, donde estarán presentes 70 expositores, entre ellos Viñasoro. Hotel Château Viñasoro estará presente......

28 abril, 2015

La Feria Internacional de Alimentación y Bebida de Calidad Abril abre apetito en Madrid con la XXIX Edición del Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, donde estarán los profesionales del sector para mostrarle lo mejor de la gastronomía. La......

09 abril, 2015

Viñasoro preparará el próximo domingo 29 de Marzo, celebrando el Domingo de Ramos, y del Jueves 2 al Lunes 6 de Abril, con motivo de la Semana Santa, unos Menús Especiales. Unas fechas marcadas por los sabores, los aromas y las texturas, fusionados con la......

25 marzo, 2015